先來(lái)曬一個(gè)賬單，然后再介紹這個(gè)吃海鮮很劃算的福建小城，以及我在這個(gè)城市吃過(guò)的6個(gè)海鮮館子。

1

這是2019年9月1號晚上，我們在福鼎路邊上隨便找了一個(gè)海鮮小館子吃的海鮮，我們一共七個(gè)人，點(diǎn)了10個(gè)菜，人均43元。

點(diǎn)的是些什么呢？就是照片兒里的這些。

福鼎是一個(gè)滿(mǎn)大街都是海鮮的小城市，這里的人們在晚飯的時(shí)候聚在一起吃個(gè)海鮮，就像哈爾濱人下班之后聚在一起吃個(gè)燒烤一樣平常。

海鮮這種讓很多人聞之垂涎的東西，在這個(gè)三線(xiàn)小城根本就不是個(gè)稀罕物。

應了一個(gè)市場(chǎng)規律：供大于求，價(jià)格美麗。

在這樣的小館子里，我看到那些普通海鮮，像墨魚(yú)花噶蟶子，價(jià)格大概是在20到30元。比較“高大上”一點(diǎn)的“仙物”才會(huì )昂貴一些。

在福鼎吃海鮮，千萬(wàn)不要小瞧這路邊上的小館。他們的海鮮材料反而更新鮮，做出來(lái)的味道也很家常。

兩口子經(jīng)營(yíng)一個(gè)小店，你跟他說(shuō)怎么做，他就會(huì )怎么做，老板會(huì )根據食客的口味去調整菜的味道。

2

好了，我們現在來(lái)介紹福鼎這個(gè)城市。

其實(shí)用一句話(huà)就可以說(shuō)清楚：福鼎市位于閩東，挨著(zhù)溫州，濱臨東海。

大家都知道，東海的海鮮是最好吃的。

而福建寧德的這個(gè)縣級市福鼎，更有著(zhù)得天獨厚的地理條件，它的陸地面積非?！懊阅恪?，但是它卻擁有著(zhù)比陸地面積大10倍的海域面積。

福鼎人靠海吃海，從事的工作大都和海有關(guān)。

福鼎人所吃的食物，也大都和海鮮有關(guān)。

福鼎最著(zhù)名的地方，就是這條最熱鬧“海鮮一條街”了。

說(shuō)來(lái)也很有意思，這條街一到晚上，路邊上停的一排全都是浙江牌照的車(chē)，附近的溫州人都喜歡到這里來(lái)吃海鮮。

你說(shuō)是不是很有趣？溫州本地的海鮮也是挺好吃的呀，可是溫州人喜歡到福鼎吃海鮮。

為什么呢？還不是因為福鼎海鮮太便宜劃算實(shí)惠了！溫州人這么聰明，可能會(huì )花冤枉錢(qián)嗎？當然不會(huì )了！

福鼎是一個(gè)吃海鮮不“冤枉”的城市。

言歸正傳。在文章的開(kāi)頭，我有提到人均不過(guò)50的福鼎海鮮小店，那么接下來(lái)我就說(shuō)說(shuō)，我在福鼎“海鮮一條街”沿河路上吃到的幾個(gè)人均100到200的“大店”。

3

福鼎海鮮一條街：逗你玩海鮮樓。

這是我到達福鼎第一天晚上就餐的海鮮館，它位于整條街最“敞亮”的位置，巨大的招牌非常招眼。

這家店白天看起來(lái)普普通通，一到了晚上，就變得“金碧輝煌”。

推薦他們家的幾道菜。

掛霜芋頭

我吃過(guò)最好吃的芋頭，也是福鼎名小吃。

把芋頭切成條，然后咱也不知道廚師是用蒸還是用炸的方式讓它變得軟軟的，外面裹上一層糖霜。

吃到嘴里，糖霜是干脆的甜，芋頭是軟糯的香。這是給我印象最深的一到福鼎菜，喜歡吃甜食的妹子應該都會(huì )非常喜歡它的。

肉燕

它長(cháng)得很像餛飩。

這一碗夾在很多的海物大盤(pán)中，一不留神就會(huì )錯過(guò)它。但是它可比餛飩好吃多了。

肉燕的皮，也是肉做的。

在浙南和福建一代，這是一道喜聞樂(lè )見(jiàn)的民間小吃，也是游客必打卡的一道“名菜”。

茶葉蝦

沒(méi)有問(wèn)這是什么茶葉，但是它很脆，和蝦做在一盤(pán)里，就連味道也混了蝦味兒。

最開(kāi)始大家以為茶葉只是配料，所以把蝦一掃而光，但是當大家發(fā)現茶葉也很好吃的時(shí)候，最后茶葉也被一掃而光。

炸小魚(yú)（菜名不詳）

看起來(lái)就是普普通通的炸小魚(yú)的樣子，可是吃到嘴里才發(fā)現這個(gè)魚(yú)用“外酥里嫩”這樣的詞來(lái)形容都顯得非?！按嗳酢?。

福鼎的海鮮就是這樣的，它非常新鮮，所以就連炸出來(lái)的味道都是非常新鮮不油膩的。

4

福鼎海鮮一條街：老二海鮮樓

福鼎當地的朋友說(shuō)，在福鼎的 美食 界，沒(méi)有人敢稱(chēng)“老大”，只有他家敢稱(chēng)老二。

果然，他們家海鮮的味道就是“老二”應該有的樣子，當然價(jià)格也是老二的樣子，人均200，不算低。

他們家留給我最深的印象，是門(mén)廳很大，密密麻麻擺滿(mǎn)了叫不上名字的海鮮。整個(gè)海鮮樓人聲鼎沸，生意非常好。

他們家是我在福鼎吃過(guò)的海鮮館子里味道最喜歡的，當然，這個(gè)喜歡是很“私人”的，因為它很對我的口味。

味道是一種很特別的東西，它不可言傳與名狀，卻是一場(chǎng)旅行中永久的留存。

老二家似乎很擅長(cháng)把“家?！弊龀觥案呒壐小?。

老二海鮮煎餅

說(shuō)實(shí)話(huà)這個(gè)煎餅吃完了很久，我都不知道它是用什么材料做的，但是“海鮮味兒”非常濃，是我從沒(méi)有吃過(guò)的餅的味道。

對于喜歡吃面食的人來(lái)說(shuō)，這道煎餅必點(diǎn)。

老二餃子

北方人到南方吃海鮮，還是愛(ài)面點(diǎn)，海鮮味兒的餃子，味道不一樣。

酸湯肉片

“福鼎肉片”是非常有名的小吃。

它雖然叫“片”，但卻是一個(gè)一個(gè)的小“塊”。把肉在水里汆過(guò)之后，拌上酸湯，三碗吃不夠，就像在西安吃過(guò)的酸湯水餃那樣爽。

肉片的味道很筋道，尤其適合伴隨甜食吃，一口掛霜芋頭，一口酸湯肉片，??！美味。

5

福鼎海鮮一條街：食鼎記南鎮海鮮樓。

在福鼎吃的最后一頓海鮮就是在這一家店。所以它記錄了一段Happy Ending的節奏。

我記得那天我們點(diǎn)了很多道菜，但大家都吃了個(gè)精光。

這一家是專(zhuān)門(mén)做 旅游 團餐的，匆匆忙忙中，導游推薦了它。雖然是團餐，帶著(zhù)“批量生產(chǎn)”的味道，但口感依然新鮮。

福鼎就是這樣一個(gè)地方，都是同一片海里長(cháng)的東西，食物是新鮮的，就是做法不同罷了。

5

太姥山腳下的海鮮館子：山海園

這是到達福鼎第一天中午吃的海鮮館子，也是匆匆忙忙中吃的一頓。

之所以對他們家印象深刻，是因為這家店的菜做的都很漂亮。

說(shuō)實(shí)話(huà)在福鼎這個(gè)地方，在普通人吃飯的館子里，人們更注重的是口味，關(guān)于那個(gè)菜的外表實(shí)際上是沒(méi)有下特別多功夫的。

萬(wàn)事很難全，色香味兒就更難俱全。

山海園很照顧北方游客的口味。

南方人的口味偏甜，北方人的口味偏咸。

那個(gè)螃蟹和蝦，都做出了咸滋滋兒的味道。

6

最后差點(diǎn)忘了，其實(shí)我們這一次在福鼎入住的金九龍大酒店，其實(shí)也是有海鮮吃的。

但是我們在外面吃了三天，愣是忘記在酒店里吃一次。不過(guò)福鼎真的是一個(gè)很神奇的地方，這酒店里供應自助的早餐里也都是海鮮！

一大早就有海鮮吃，還是從未有過(guò)的體驗。

總得來(lái)說(shuō)，這次福鼎旅行是不虛此行了。福鼎，哪怕就為了吃，我都很想再去一次。

我是大紅姐姐， 旅游 FM主播，環(huán)球旅行體驗師，專(zhuān)注小眾目的地，分享冷門(mén)秘境。旅行不是一種態(tài)度，而是生活本身。