不同的茶喝了有什么不同的功效
烏龍茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近發(fā)表在《肥胖期刊》上的一項研究指出,經(jīng)常喝烏龍茶的人,身體質(zhì)量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人減肥的效果比男人顯著(zhù)。這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類(lèi)和脂肪類(lèi)食物被吸收以外,還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加,促進(jìn)脂肪燃燒,尤其是減少腹部脂肪的堆積。 一,烏龍茶減肥: 用烏龍茶減肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝熱茶,不加糖。而且,不要飯后馬上喝,隔1小時(shí)左右比較恰當。喝茶也要適應個(gè)人體質(zhì),如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不著(zhù)覺(jué),最好還是適可而止。泡茶時(shí),水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內喝掉,否則茶里的營(yíng)養成分會(huì )被氧化。 二,烏龍茶的美容 烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;延緩衰老的臨床實(shí)驗又提示,烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知,烏龍茶大概對皮膚具有一定的保健作用。作為健康性皮膚的指標,可舉出以下幾種,如皮膚濕潤、有彈性、張力,血行良好等等。脂肪代謝、活性氧去除作用對皮膚健康會(huì )產(chǎn)生何種影響,我們進(jìn)一步做了下述實(shí)驗。 為了弄清烏龍茶的飲用與皮膚美容是否相關(guān),我們選擇21~55歲的健康中國女性73人為對象,進(jìn)行臨床實(shí)驗。讓每人每天飲用4g烏龍茶,上午、下午各一次,每次2g,連續飲用8周。然后觀(guān)察皮脂量變化和保水能力變化,以變化量作為衡量飲用效果的指標。 1.皮脂的中性脂肪量檢測 檢測對象在用香皂洗凈面部后,被檢部位不允許化妝及觸摸,并要求早飯后禁止攝食。洗面4h后采樣。檢測方法是,在檢測對象的額部貼2×2cm的脫脂濾紙,上加100g壓力1min后采樣。然后對皮脂膜的主要成分--中性脂肪進(jìn)行測定,比較烏龍茶飲用前后的變化。 2 皮脂膜中性脂肪量的變化 烏龍茶飲用前后皮脂膜中的中性脂肪量的變化,實(shí)驗前平均值為33.7μg/cm2,實(shí)驗后降至27.4μg/cm2,明顯減少。 為進(jìn)一步了解烏龍茶的效用,我們將實(shí)驗對象按實(shí)驗前皮脂量的高低分為兩組,即高于平均值組與低于平均值組進(jìn)行比較,結果,皮脂含量 低的一組,實(shí)驗前后分別為17.2μg/cm2、18.5μg/cm2,未顯示大的差異,而皮脂量高的一組,實(shí)驗前為54.9μg/cm2,實(shí)驗后降為38.9μg/cm2,顯著(zhù)減少。此分析結果說(shuō)明,烏龍茶飲用后并非單純性地減少皮脂含量,而是對皮脂含量高的人降低效果大于含量低的人,即表明烏龍茶具有調節皮脂含量平衡的作用。 3 皮膚的保水能力 實(shí)驗進(jìn)一步對皮膚的保水能力進(jìn)行測定。由于皮膚的水分含量易受外 界環(huán)境的影響,實(shí)驗采用溫、濕度保持一定的房間,入室30min后進(jìn)行測定。測定的部位是面頰,先對自然狀態(tài)的皮膚水分進(jìn)行測定,然后在同一部位滴蒸溜水,拭去后再測定。此后每隔30s測一次,并作記錄。 給皮膚滴蒸餾水后,角質(zhì)層先一時(shí)性吸水,然后隨著(zhù)時(shí)間的推移,逐漸干燥,水分減少。通過(guò)它的檢測即可獲知皮膚的保水能力。保水能力經(jīng)常用保水率來(lái)表示,保水率是指滴水120s后,皮膚所保持的水分量與自然狀態(tài)時(shí)的水分量之比(保水率(%)=滴水120s后的水分量/自然狀態(tài)的水分量×100)。保水率的數值越大,說(shuō)明角質(zhì)層內封閉水分的能力就越高。本實(shí)驗前后的保水率分別為122%和137%,實(shí)驗后皮膚保水率有增高趨勢。另外,與上述皮脂量的分組實(shí)驗結果分析相同,我們亦將實(shí)驗前保水率低于平均值與高于平均值的人分為兩組,進(jìn)行分析比較。其結果是,低于平均值組實(shí)驗前保水率為94%,實(shí)驗后提高到129%,表明通過(guò)飲用烏龍茶,皮膚角質(zhì)層的保水能力有明顯提高。 以上實(shí)驗結果表明,長(cháng)期飲用烏龍茶,可以促使皮脂量保持平衡,還可提高角質(zhì)層的保水能力。 三、活化自律神經(jīng),減輕壓力 烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動(dòng),能預防因壓力過(guò)大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境,并有助減肥。 四、提高能量代謝 日本對水、綠茶、烏龍茶進(jìn)行提升基礎代謝功能的測試,結果發(fā)現水并無(wú)特殊功效,綠茶則1小時(shí)能提高4卡的代謝,而烏龍茶最多,能提高9卡的代謝呦! 且烏龍茶的功效可延續5個(gè)小時(shí),所以1杯300c.c.烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當于快走15分鐘、上下樓梯10分鐘) 普洱茶的功效: 1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。長(cháng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以飲用普洱茶有減肥的效果。飲用普洱茶能使人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等,所以對高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。 2、防癌、抗癌。 3、養胃、護胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著(zhù)于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長(cháng)期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。 4、健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用。 5、消炎、殺菌、治痢。醫藥界研究及臨床實(shí)驗證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細菌性痢疾,這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關(guān)。 6、抗衰老。茶葉中兒茶素類(lèi)化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹(shù)品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類(lèi)。同時(shí),普洱茶在加工過(guò)程中,大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統的功能發(fā)揮著(zhù)重要作用,起到了養生健體、延年益壽的功效。 長(cháng)期喝普洱茶可以減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其它、部分功效是與中樞有關(guān),如興奮中樞神經(jīng)與少睡有關(guān)、利尿與排毒有關(guān)等 綠茶的八大功能 1.綠茶抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過(guò)程,如果過(guò)氧化,會(huì )產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會(huì )使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過(guò)剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著(zhù)提高SOD的活性,清除自由基。 2.綠茶抗菌 研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時(shí)又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。 3.綠茶降血脂 科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實(shí)驗表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類(lèi),有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。 4.綠茶瘦身減脂 綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。 5.綠茶防齲齒、清口臭 綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。 6.綠茶防癌 綠茶對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。 7.綠茶美白及防紫外線(xiàn)作用 專(zhuān)家們在動(dòng)物實(shí)驗中發(fā)現,綠茶中的兒茶素類(lèi)物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。 8.綠茶可改善消化不良情況 近年的研究報告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。 紅茶的功效 健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。 預防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
不同的茶都有其獨特的營(yíng)養成分和功效。以下是一些常見(jiàn)茶葉的功效:
1. 綠茶:具有抗氧化和抗癌作用,可以幫助降低膽固醇和血壓。
2. 紅茶:可以提高身體的能量水平和代謝率,有助于消化和減重。
3. 花草茶:具有鎮靜和放松的功效,有助于緩解壓力和焦慮。
4. 烏龍茶:可以幫助降低血壓、改善心血管健康,增強免疫系統。
5. 普洱茶:可以幫助消化,清除體內毒素,降低血脂和血糖。
6. 黃茶:具有抗菌、防病毒和降低血壓的功效。
總之,不同的茶品種具有不同的功效,選擇適合自己需求的茶品可以幫助你達到更好的健康效果。