普洱茶的功效與作用及禁忌癥

導語(yǔ)： 普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點(diǎn)對熟普洱茶尤為明顯。普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動(dòng)復雜的變化過(guò)程。我今天為大家講解普洱茶的功效與作用及禁忌癥，快來(lái)看看吧!

普洱茶六大作用

1.降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化

長(cháng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以飲用普洱茶有減肥的效果。普洱茶作用還能使人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等，所以對高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。

2.防癌、抗癌

3.養胃、護胃

在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著(zhù)于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長(cháng)期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。

4.健牙護齒

普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。

5.消炎、殺菌、治痢

醫藥界研究及臨床實(shí)驗證明普洱茶作用，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關(guān)。

6.抗衰老是普洱茶作用之最

茶葉中兒茶素類(lèi)化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹(shù)品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類(lèi)。同時(shí)，普洱茶在加工過(guò)程中，大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統的功能發(fā)揮著(zhù)重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。

普洱茶十大功效

1普洱茶茶性溫和，不傷胃

普洱茶是有科學(xué)根據的保健飲料，普洱茶易沖泡，操作平易隨和;普洱茶保存容易，茶性轉換富變化，普洱茶是“可以喝的古董”?！镀斩枳V》

2.普洱茶為茶中之茶

暖胃，解脂、養氣、益壽延年及品茗的圣品?！镀斩琛粪嚂r(shí)海著(zhù)

3.減肥降脂

防止動(dòng)脈硬化，茶多酚能夠明顯抑制體內膽固醇、甘油三酯(均為血脂主要成分)含量的上升，并能促進(jìn)脂類(lèi)化合物從體內排出，還能改善毛細血管壁的彈性。因此，對防治動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

4.防治冠心病

據統計資料表明，不喝茶的冠心病發(fā)病率為3.1% 偶爾喝茶的降為2.3%， 常喝茶的(3年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動(dòng)脈供血不足及血栓形成有關(guān)。而茶多酚中的兒茶素以及茶多酚在煎煮過(guò)程中不斷的氧化形成茶色素進(jìn)動(dòng)物體外試驗均提示有顯著(zhù)的.康寧、促進(jìn)纖溶、抗血栓形成等作用。

5.降壓高血壓

指收縮壓或舒張壓增高，超過(guò)正常水平。動(dòng)脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關(guān)系也十分密切。降壓，即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚改善毛細血管的功能及兒茶素類(lèi)化合物和茶黃素對血管緊張素I轉化酶的活性有明顯抑制作用等，都能直接降低血壓。

6.抗衰老

人體中脂質(zhì)在氧化過(guò)程已證明是人體衰老的機制之一，采用一些具有抗氧化作用的化合物，如維生素C與E能延緩衰老，而且茶多酚還起重要作用。據日本學(xué)者研究，向來(lái)被用來(lái)抗衰老的維生素E其抗氧化作用只有4%，而綠茶印兼含茶多酚，其抗氧化的效果高過(guò)74%。另外，茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。

7.助消化

茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類(lèi)化合物可以增加消化道的蠕動(dòng)，因而就有助于食物的消化。

8.抗癌

茶葉抗癌是泛指各種惡性腫瘤的防治作用，我國預防科學(xué)院曾對140余種茶葉進(jìn)行活體體內、體外試驗，大量數據的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。

茶葉中的多酚類(lèi)化合物和兒茶素物質(zhì)能抑制某些能活化到致癌物的酶系，而且還可和親電子的最終致癌代謝作用，改變其活性，從而減少對原致癌基因的引發(fā)和促成，使最終致癌物質(zhì)的數量減少。經(jīng)大量的人群比較，也證明飲茶者的癌癥發(fā)病率較低。最新研究顯示，綠茶中的化學(xué)成分還可以使一個(gè)在發(fā)展癌癥過(guò)程中的重要分子停止運作。

這意味著(zhù)綠茶的抗癌能力要比科學(xué)家猜測的還要強并更加多樣化。多糖類(lèi)則主要是間接地通過(guò)增強機體的免疫功能來(lái)達到殺傷腫瘤細胞的目的。

9.解酒

茶之解酒，因為肝臟在酒精水解過(guò)程中需要維生素c做催化劑，飲茶，可以補充維生素c，有利于酒精在肝臟內分解。另一方面，茶葉中咖啡堿的利尿作用，使酒精迅速的排出體外，而且，又能興奮因酒精而處于抑制狀態(tài)的大腦中樞，因而起到解酒作用。

10.利尿

現代研究表明，由于茶葉中所含的咖啡堿和茶堿通過(guò)擴張腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收機制，從而起到明顯的利尿作用。

普洱茶的注意事項

1.生理期來(lái)臨時(shí)每個(gè)月生理期來(lái)臨時(shí)，經(jīng)血會(huì )消耗掉不少體內的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時(shí)更要多多補充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果。

但若此時(shí)習慣在飯飽之際喝茶的話(huà)，茶葉中高達50%的鞣酸會(huì )妨礙我們的腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補血藥中的鐵結石產(chǎn)生沉淀的現象。

2.懷孕期 孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃度高達10%，會(huì )增加孕婦的尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會(huì )導致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。

3.孕婦臨產(chǎn)期孕婦將要臨產(chǎn)前也不宜喝太多茶。因產(chǎn)前若喝太多茶的話(huà)，茶中的咖啡堿會(huì )產(chǎn)生興奮作用而產(chǎn)生失眠，倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠，那可能會(huì )導致分娩的時(shí)候精疲力竭，甚至還會(huì )造成難產(chǎn)的情況出現。

4.產(chǎn)婦 生產(chǎn)后想親自哺乳的產(chǎn)婦也不宜喝太多茶。因為這期間要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度鞣酸會(huì )被粘膜吸收，進(jìn)而影響乳腺的血液循環(huán)抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。