當然是普爾茶了!綜合國外及我國醫學(xué)界臨床實(shí)驗證明，普洱茶減肥效果明顯，久服而無(wú)副作用，還具有抑菌作用，能預防和治療痢疾、腸炎，防輻射等功效。

普洱茶能減肥是因為它與人體脂肪的代謝有密切的關(guān)連。

根據研究資料顯示，由于普洱茶制作時(shí)經(jīng)過(guò)獨特的發(fā)酵過(guò)程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，這對脂肪分解具有顯著(zhù)功效。因此普洱茶可抑制體重，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。另外，常飲普洱茶能起到使人體血管舒張、腦部血流量平衡等生理效應，所以普洱茶還可防治老年人疾病和高血壓與動(dòng)脈硬化諸癥，尤其是對吸收腹部?jì)扰K周邊的脂肪有顯著(zhù)效果。

普洱茶產(chǎn)于云南，是采用綠茶或黑茶經(jīng)發(fā)酵蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱(chēng)，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

剛開(kāi)始喝的時(shí)候覺(jué)得有點(diǎn)像中藥，很不適應，喝了幾次后就發(fā)現它獨特的魅力，甘、滑、醇、厚、順、柔、舔、潔、亮、稠。不似綠茶的澀，不似紅茶的苦，有一種意想不到的溫存，喝下回味無(wú)窮。

以普洱茶減肥最好在飯后飲用，每天1000毫升，就是兩瓶礦泉水的量。減肥效果因人而異，一般自律神經(jīng)較活躍的人，一星期后體重就會(huì )有減輕。普洱茶不但可以減肥，還可將體質(zhì)調節到最佳狀態(tài)。所以，當減肥成功后，應該繼續保持喝普洱茶的習慣，這樣可以保證體重不會(huì )反彈。普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶，它的茶堿、茶多酚等對人體有害的物質(zhì)在長(cháng)期的發(fā)酵過(guò)程中被分化掉了，因此品性溫和，對人體不刺激，還能夠促進(jìn)新陳代謝，加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化
現在困擾都市人的肥胖、三脂高等問(wèn)題，普洱茶都能夠起到很好的緩解作用，如排毒、養胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。喝一般的茶可能出現的問(wèn)題，如傷胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不會(huì )出現，反而有養胃、促睡眠之效，可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養顏的良方。

喝普洱茶可以根據自己的喜好，加些調料添些味道，讓口味更適合自己。
1.加蜂蜜
普洱茶早在唐朝時(shí)就遠販西藏新疆等地。那時(shí)的西北人喝茶都會(huì )在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調料?，F在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且長(cháng)期喝還可以預防感冒。
2.加干花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香氣，淡化普洱茶的陳味，對于女性來(lái)說(shuō)還能起到養顏美容的作用。
3.加陳皮、干桔皮
加了陳皮的普洱茶會(huì )稍微有些苦味，但對于化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。
4.西式普洱
喝紅茶最專(zhuān)業(yè)的英國人也迷上了普洱茶，英國最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰涼后飲用，果香醇美，非?？煽?

在購買(mǎi)茶葉的時(shí)候，一定要找可靠的商家購買(mǎi)，并學(xué)習一些基本的鑒別方法。做舊茶往往色澤陳舊，還能看到白色的霉斑，沖泡后湯色渾濁甚至是黑色。生茶則茶湯清澈，葉底柔軟有彈性；熟茶沖泡后葉底干瘦像柴枝。
初喝普洱茶的人，專(zhuān)家的建議是喝熟茶，因為它味道醇滑，接受起來(lái)比較容易。生茶則茶味濃烈，野性未馴，建議先保存。既可以升值，也可以使之緩慢發(fā)酵后味道醇化

另外,要注意的是,普洱茶是有分等級的。
選普洱茶首先要看外觀(guān)，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀(guān)看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細，就是次級品制作的。
第二要看茶葉顯現出來(lái)的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。
第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的，湯上面看起來(lái)有油珠形的膜。不好的，茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。
第四要聞氣味。是否有清香味逸出，有沒(méi)有回甘。陳茶則要看有沒(méi)有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是“臭仆味”。
若可以試泡的話(huà)，還可看泡出來(lái)的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。
還有以茶餅而言也要注意是否內外品質(zhì)如一，而不是那種好茶在外茶渣在內“蓋面茶”。
根據普洱茶“云南省地方標準”，判定普洱茶的基本品質(zhì)，必須符合下列條件：品質(zhì)正常，無(wú)劣變，無(wú)異味；普洱茶必須潔凈，不含非茶類(lèi)夾雜物；普洱茶不得著(zhù)色，不含添加劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱(chēng)等。
目前，陳茶在市面上已經(jīng)不多，同時(shí)判斷上并不容易。原則上，普洱茶餅散發(fā)出來(lái)的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬于新餅了。最后，還可以看茶餅的松度，因為經(jīng)過(guò)與空氣長(cháng)期接觸的氧化后，茶餅會(huì )疏松一些。
普洱茶名品位于當今西雙版納境內的古“六大茶山”在昔日繁榮鼎盛時(shí)期，經(jīng)營(yíng)茶葉的商人開(kāi)設制茶的商號、茶莊遍及各個(gè)茶山，創(chuàng )造出的普洱茶傳統制作手工藝達到了頂峰，制作的普洱茶及其品牌留芳古今。由于品質(zhì)超群，倍受歡迎，還獲得了清朝皇宮賜扁嘉獎。
金瓜貢茶
普洱金瓜貢茶，是現存的陳年普洱茶中的絕品。港、澳、臺茶界稱(chēng)其為“普洱茶太上皇”。該茶生產(chǎn)始于清正七年(1729年)， 選取西雙版納最好的女兒茶，以制成團茶，散茶和茶膏敬貢朝延。金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶，據傳均由未婚少女采摘的一級芽茶。采摘的芽茶一般先的一級芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女懷中，積到一定數量，才取出放到竹簍里。這種芽茶，經(jīng)過(guò)長(cháng)期存放，會(huì )轉變成金黃色，故人頭貢茶亦稱(chēng)金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶。其制作時(shí)間已有200多年歷史，此品加工者為普洱貢茶廠(chǎng)，原料及初制出自西雙版納倚邦茶山。