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    魯花花生油標準號QLLH0015S是什么意思?

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    “5S壓榨工藝”是魯花獨創(chuàng )的一種食用油生產(chǎn)工藝,是整個(gè)食用油加工工藝技術(shù)的五個(gè)核心部分(section),簡(jiǎn)稱(chēng)5S?! ≡摴に囀遣捎眉兾锢砑夹g(shù),全過(guò)程不涉及任何化學(xué)物質(zhì)的添加和污染,是目前國內最先進(jìn)最安全的食用油工藝,并榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎?! 〖夹g(shù)一、純物理壓榨技術(shù)代替化學(xué)浸出,避免了高溫精煉和化學(xué)溶劑對油品的污染;  技術(shù)二、“生香、留香”技術(shù),完全激發(fā)和保留了花生中的香味物質(zhì);  技術(shù)三、“無(wú)水化脫磷”技術(shù),去除有害物質(zhì),完全保留油品中的活性營(yíng)養;  技術(shù)四、恒溫儲存、VE保鮮技術(shù),確保食用油中的天然營(yíng)養成分不變質(zhì);  技術(shù)五、徹底去除花生油中黃曲霉素技術(shù)。是5S壓榨工藝的核心技術(shù),2009年取得了國家發(fā)明專(zhuān)利。該項技術(shù)在完好保留花生的原汁原味及各種營(yíng)養的同時(shí),能徹底去除花生油中的黃曲霉素?,F在花生油的前綴很多,什么特醇,什么一級純香,那么魯花5s壓榨一級花生油中的S是代表什么?S所代表的是花生油在壓榨工藝中的優(yōu)勢,5s就表明魯花5s壓榨一級花生油具備五大優(yōu)勢?!   ?、生產(chǎn)花生油中不添加化學(xué)溶劑,減少對油品的污染,食用油品質(zhì)的安全性得到可靠保障;  2、在花生油香味的處理上采取了采用獨特培炒工藝,最大程度上保留了花生油的香味,解決制油生香問(wèn)題;  3、采用國內目前頂尖科技,解決了成品油中酸價(jià)超標問(wèn)題;  4、為了保存了成品油中的天然營(yíng)養,魯花技術(shù)廢除了采用溶劑、堿、超高溫精煉等影響成品油質(zhì)量的不利做法,從而保證了成品油的營(yíng)養價(jià)值;  5、魯花工藝采用先進(jìn)的黃曲霉素分離技術(shù),能夠完全去除油品中的黃曲霉素,而不是大量去除。

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